18+

Золотая коллекция ВИНАПа

В реконструированные Новосибирской пивоваренной компанией цеха бывшего «ВИНАПа», который в советские годы именовался пиввинкоминатом, мы пригласили бывших сотрудников двух предприятий и даже тех, кто помнил эти стены с 1967 года. Коллеги поделились с нами технологическими картами старой школы. Рецепт знаменитого «Жигулёвского» и других любимых сортов сохранился в пожелтелой рукописи, по ней-то мы и воссоздали «Золотую коллекцию ВИПАПа». Лучшие марки нескольких десятилетий в оригинальном исполнении. Нежное «Мартовское», жизнерадостное «Товарищ Бендер» и народное «Жигулёвское» — это то самое пиво, которое мы помнили, искали и не находили в аналогах. Это возвращение вкуса юности, приятная ностальгия и радость воспоминаний.

Жигулевское Легендарное светлое пиво, прозрачное, с блеском, с мягкой горчинкой во вкусе и приятным хмелевым ароматом. Сварено по классическому рецепту из высококачественных сортов солода и хмеля.

  • содержание алкоголя 4%
  • экстрактивность нач. сусла 11%
1 цвет соломенный
Состав пива: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмель.

форматы

кег 50 л
кег ПЭТ 30 л

Бархатное Темное классическое пиво. Отличается приятным темно-рубиновым цветом. Изысканный сладковато-карамельный вкус с нежным горьковатым послевкусием и мягким хмелевым ароматом приятно удивят ценителей темного пива.

  • содержание алкоголя 4.1%
  • экстрактивность нач. сусла 12%
6 цвет тёмно-карамельный
Состав пива: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный: светлый, карамельный, жженый; хмель.

форматы

кег 50 л
кег ПЭТ 30 л

Товарищ Бендер Светлое пиво из так называемой «Золотой серии того времени». Обладает очень оригинальным и насыщенным вкусом и ароматом с характерной хмелевой горчинкой.

  • содержание алкоголя 4.7%
  • экстрактивность нач. сусла 13%
3 цвет Янтарный
Состав пива: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмель.

форматы

кег 50 л
кег ПЭТ 30 л

Мартовское Сезонное предложение. Темное пастеризованное пиво, с добавлением темного солода, наличие которого в сусле придает вкусу пива легкий, еле уловимый карамельный оттенок и солодовый аромат.

  • содержание алкоголя 4.4%
  • экстрактивность нач. сусла 13%
5 цвет карамельный
Состав пива: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, солод карамельный, хмель.

форматы

кег 50 л
кег ПЭТ 30 л
Loading...